home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
انت ضحية الإساءة العاطفيةaccess_timeالأحد مارس 24, 2019 9:21 pmpersonالست مفيدة
أسعار كاميرات مراقبة 2016access_timeالأحد مارس 24, 2019 6:32 pmpersonايمان محمد
10 نصائح لإنقاذ العلاقة بين الزوجين!access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 11:26 pmpersonالست مفيدة
عزيزي الرجل ...وصفة تغنيك عن الفياجرا access_timeالثلاثاء مارس 19, 2019 10:52 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

قائمة إفطار رمضان: اليوم الثالث عشر


الست مفيدة
مشاركةمطبخ الست مفيدة 




قائمة إفطار اليوم الثالث عشر من رمضان


شوربة الشوفان + شيش طاووق الدجاج + الموز المقلي بالأيس كريم

الحساء:


طريقة عمل  شوربة الشوفان
المقادير:


٣ أكواب مرق  دجاج
١ كوب شوفان أبيض
١ بصلة صغيرة (مفرومة)
١ ملعقة صغيرة زبدة
ملح وفلفل

الطريقة :


*  في اناء   اذيبي الزبدة وقومي بتحمير البصل فيها.
*  في اناء  آخر اسكبي مرق  الدجاج وارفعيها على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي لها البصل واتركيها حتى الغليان.
*  اضيفي الشوفان والملح والفلفل وقلبي الخليط قليلا ثم اتركيه على النار لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الشوفان تماما.
*  قدمي شوربة الشوفان مع عصير الليمون.





الطبق الرئيسي:


طريقة عمل  شيش طاووق الدجاج

المقادير:

١ كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة لقطع صغيرة)
٢/١ كوب عصير ليمون
٢/١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة كاري
٢/١ ملعقة صغيرة بابريكا
٢/١ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
٢/١ ملعقة صغيرة كركم
١ ملعقة كبيرة زعتر
٢ ملعقة كبيرة كاتشاب
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٦ ملاعق كبيرة زبادي
أعواد خشبية


الطريقة :

*  في اناء  كبير امزجي البهارات جميعا مع الليمون وزيت الزيتون والزبادي.
*  أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط ودعكى به جيدا حتى تغطيها من كافة الجوانب.
* قومي بتغطية الاناء  واتركيه في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى يمتص الدجاج التتبيلة. يفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.
*  اشعلي الشواية على نار متوسطة ثم قومي بغرس قطع الدجاج في الأعواد الخشبية بعد نقعها فى الماء لمدة ساعة حتى لا حترق الاعواد الخشبية من الشوية .
* ضعي الأعواد على الشواية حتى ينضج الدجاج مع مراعاة تقليبها كل خمس دقائق.
*  قدمي شيش الطاووق مع صوص الثومية والخيار المخلل وخبز التورتيلا اللبناني واستمتعي بمذاقها الرائع.




الحلو:


طريقة عمل  الموز المقلي بالأيس كريم


المقادير:


٥ ثمرات موز
١ بيضة
١/٢ كوب حليب جوز هند
٤/٣ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
٤/١ ملعقة صغيرة قرفة
زيت للقلي
أيس كريم فانيليا
الطريقة :


*  قشرى  الموز وتقطيعه لشرائح أو قطع كبيرة ثم تركه جانبا.
*  في اناء ، اخفقي البيض مع الدقيق والسكر والقرفة وحليب جوز الهند.
* اغمسي شرائح الموز في الخليط بحيث يتم تغطيتها من كل الجوانب.
*  احضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم قومي بقلي شرائح الموز مع التقليب إلى أن يصبح لونها ذهبيا.
*  ارفعي الموز على مناديل ورقية لتخليصها من الزيت.
*  ضعي شرائح الموز في طبق التقديم ورصي عليها كرات من الأيس كريم ويمكنك تزينها بصوص الكراميل أو العسل أو الشوكولاتة حسب رغبتك .





رمضان كريم


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

الست مفيدة
الست مفيدة
بنوتة
في الثلاثاء يونيو 30, 2015 2:52 am
ام عماد
ام عماد
منى ليكى
برافوووو
في الثلاثاء يونيو 30, 2015 11:35 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى