موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA :: مطبخ الست مفيدة :: ركن اصوال فن الطهىCooking Corner :: مطبخ رمضان

كاتب الموضوع الست مفيدة مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :20 - 04 - 2015
avatar
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
تواصل معى
https://www.elseetmofeeda.com
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 42
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15031
نقاط النشاط : 54871
وصفة مصورةموضوع: قائمة افطار رمضان اليوم الثامن

قائمة افطار رمضان اليوم الثامن
تقدم وصفة
قائمة افطار رمضان اليوم الثامن

شوربة المشروم + الكفتة بالطحينة + كوكتيل الموز مع الحليب والفواكه +  كوكيز بالبندق




الحساء :


شوربة المشروم

المقادير:
5 حبات مشروم (فطر)مقطع
بصله صغيرة مبشورة
ثلاث فصوص توم مفروم
سمن او زبد
4 ملاعق دقيق
كوب حليب
كوب ماء
مكعب مرقة دجاج
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
حمرى البصل فى السمن الى ان يصبح لونه اصفر ثم ضعى عليه الثوم
وقلبييه قليلا ثم ضعى المشروم المقطع وانتظرى دقائق مع التقليب
بعدها ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا لحد ما يصفر وما أن يصفر قومي بإضافة الحليب والماء.
بعد أن تغلى ضيفي مكعب المرقة وقلبى جيدا حتى يصبح الخليط سميكا وبعدها قدميه فى اطباق التقديم وزينيه بالبقدونس.






الطبق الرئيسى :


الكفتة بالطحينة

المقادير :
1/2 ك لحمة مفرومة
رغيف عيش بلدي
1بيضة
طحينة
ملح، فلفل
- قرفة جنزبيل
الطريقة :

سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ . احضري طبق فرن واسع
اعدى مفرمة اللحم ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كفتة ناعمة.
إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات او اصابع متوسطة الحجم.
قومى فى مقلاة واسعة بتسخين الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا ، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون.
ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن.
اضيفى الصلصة في نفس المقلاة ثم اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار.
اضيفى في طبق عميق الطحينة، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة.
ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما
أخرجي الكفتة من الفرن. وزعي الصنوبر المقلي والبقدونس ، قدميها مع الأرز .





الحلو :



كوكتيل الموز مع الحليب والفواكه

المقادير:


6حبات موز
٢حبة  مانجا، مقطع شرائح
١ ليتر حليب سائل
٦ ملعقة كبيرة عسل
الطريقة :

* يقشر الموز ثم يخلط مع شرائح المانجو، العسل والحليب في الخلاط الكهربائي جيداً.
* يسكب كوكتيل الحليب والموز في أكواب ويقدم مع قطع الثلج بارداً.




كوكيز بالبندق

المقادير :

2 كوب دقيق
3/4 كوب زبد
ربع كوب سكر ناعم
بيضة واحدة.
وللنكهة
بشر ليمون
أوبشر برتقال
أوفانيليا
أوتستغنى عن ملعقة دقيق وتستبدليهنابكاكاوبودرة مر
بندق للتزيين

الطريقة :
نفرك الزبد مع الدقيق حتى نحصل على مزيج يشبه الرمل
تضاف النكهة المستخدمة هنا بشر الليمون
ونخلطها مع المزيج ثم يضاف السكر ونقلب جيدا،
ونضع البيضة فى النهاية ونعجن حتى نحصل على عجين متماسك لا تلتصق،
فى حالة الاحتياج للدقيق نستطيع إضافة كمية قليلة حتى نتصل للقوام المطلوب.
نضعها فى كيس بلاستيك ونتركها فى الثلاجة ساعتين أوثلاثا.
نخرجها من الثلاجة ونبدأ فى تشكيل أقراص متساوية صغيرة ونغرس فى كل واحد حبة بندق.
ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ربع ساعة أو20 دقيقة على الأكثر مع متابعتها .





@

الموضوع الأصلي : قائمة افطار رمضان اليوم الثامن // المصدر : موقع الست مفيدة ELSEETMOFEEDA // الكاتب: الست مفيدة
توقيع : الست مفيدة










مع السلامة

الأربعاء يونيو 24, 2015 11:13 pm
المشاركة رقم: #
متخصصة فن الطهى
متخصصة فن الطهى
avatar
إحصائية العضو

تاريخ الميلاد : 04/06/1975
الجنس : انثى
الدولة : مصر - محافظة القاهرة
العمر : 42
العمل : أدارة الموقع - امينة المراة في قائمة في حب مصر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
المزاج : الحمد لله رضيا بقضاء الله
عدد المساهمات : 15031
نقاط النشاط : 54871

https://www.elseetmofeeda.com
مُساهمةموضوع: رد: قائمة افطار رمضان اليوم الثامن


يرفع






توقيع : الست مفيدة










مع السلامة



الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


اقسام المنتدى
  من نحن @ الرشربات(الحساء) @ السلاطات والمقبلات @ الارز والمكرونات @ المعجنات والمخبوزات @ من  كل بلد أكله @ الحلويات الشرقية والغربية @ اطباق صحية وللرجيم @ اكلات للنباتين @ أطباق للاطفال @ وصفة على طرقتى الخاصة @ وصفات جدتى @ مفيدة موفرة وشطرة @ الأطباق الرئيسية @ اطباق سريعة التجهيز@ مشروبات وعصائر@ مدرسة الطبخ @ فيس بوك @ العناية المنزلية @ تنظيف المنزل @ ديكورات منزلية @ الخياطة والتريكو @ الأعمال اليدوية @ مول الست مفيدة @ العناية والجمال @ العناية بالبشرة @ العناية بالشعر @ العناية بالجسم @ مستحضرات تجميل واكسسورات @ ملابس محجبات @ لانجيرى وملابس البيت @ ملابس اطفال @ ركن العرايس @ ملتقى القسمه والنصيب @ فساتين وطرح العروسة @ نصائح وخبرات للعروسة @ ركن المراة الخاص @ شئون نسائية @ العيادة المتكاملة @ همسات زوجية @ بريد القلب @ شئون أسرية ورعاية الاطفال @ بنات تحت العشرين @ زوى الاحتياجات الخاصة @ فن الاتيكيت @ تنمية بشرية ومهارات @ واحة رمضان @ الحج والعمرة @ القرآن والحديث النبوى @ فقة المرآة المسلمة @ الصوتيات و المرئيات الأسلامية @ تفسير الأحلام @ تجهيزات العروسة @ الركن الثقافى والترفيهى @ المنتدى التعليمى @ العلم والمعرفة @ السياحة والسفر @ عجائب وطرائف @ ضحك ولعب وتسلية @ قسم الصور @ الركن التكنولوجى @ الموبيلات @ الكمبيوتر والأنترنت @ دليل المواقع الحكومية @ العاب بنات @ الترحيب - التهانى -الأهدائات - العزاء @ ركن العضوات الخاص @ كلام ستات @ الدردشة @ الاستفسارات @ الموضوعات المكررة @ اراء- اقترحات - شكاوى الأعضاء @ كيفية التعامل مع الموقع @ حل مشاكل التسجيل بالموقع @ سياسة الخصوصيه@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@ اسم القسم@
سحابة الكلمات الدلالية
أفضل الست مادة رمضان البطاطس الجنسية الصف الشعر الرجل الدجاج بالصور مفيدة البيت المرأة كيفية للجنسين تنظيف تعرفي نصائح طريقة ماهو الأول مثير جنسي فساتين للشهوة
جميع الحقوق محفوظة لموقع الست مفيدة يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
،All Copyright Reseved For elseetmofeeda.com © 2017-2018
Flag Counter