دجاج مشوي على الفحم


الست مفيدة
مشاركةمطبخ الست مفيدة 

المقادير:

1/2 كيلو صدور دجاج
1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة توابل هندية
أرز بسمتى
2 كوب ماء
زبدة
زيت
ملح و فلفل
فحم

الطريقة :
قومي بتتسييح الزبدة مع الزيت وضيي إليها نصف كمية التوابل
شوحي البصل مع ملح وزيت وضيفي إليه الأرز البسمتي
قومي بتقطيع الصدور مكعبات كبيرة مع نزع الفيليهات
ضعي الدجاج في بولة وضيفى إليه خليط الزبدة ويدهن جيدًا ثم يرص على الأسياخ
ضيفي الماء على الأرز واتركيه حتى ينضج
ضعي الأسياخ على حلة بها فحم مشتعل واستمرى بدهن الأسياخ بالتتبيلة أثناء الطهي
تترك حتى تنضج وتقدم


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة