فراخ مكسيكانو حارة


الست مفيدة
مشاركةمطبخ الست مفيدة


المقادير :

1 كيلو صدور دجاج
4 حبات من الجزر مقطعة ايمانسية (اصابع)
3 حبات من البطاطس مقطعة ايمانسية (اصابع)
2 حبة من الفلفل الاحمر مقطع ايمانسية
2 حبة من الفلفل الاخضر مقطع ايمانسية
2 معلقة كبيرة فلفل احمر ناعم حار
ملح وفلفل
1 معلقة كبيرة جنزبيل بودر
1 كوب من الخل
زيت


الطريقة :

نضع الفراخ فى إناء عميق .
ونضيف إليها الخل والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطعة .
وتترك لمدة ساعة حتى يتم تدبيلها .
ثم نضع طاسة على النار ويوضع بها الزيت حتى يسخن .
ثم نضيف إليها قطع الفراخ المتبلة وتترك حتى تحمر جيداً وتنضج .
ثم نضيف إليها البطاطس والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر البودر  .
ونتركهم جميعاً على نار متوسطة حتى ينضج جميع المحتوى وتقدم ساخنة مع ارز ابيض او مكرونة بيضاء بالزبدة .



نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي( مطبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة