home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

سبرينج رولز على الطريقة المكسيكية


الست مفيدة
مشاركة
مكونات الوصفة المقادير


2 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة  شرائح بالطول
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)
2 ملعقة كبيرة لوبيا سوداء مسلوقة
1 ملعقة كبيرة حلبة حب  مسلوقة
2 ملعقة كبيرة ذرة حب  (مُعلبة)
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورة
ملح وفلفل
رقائق السبرينج رولز
1 بياض بيض مخفوق للدهن
زيت غزير للقلي
للصلصة
1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار(Oyster sauce)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة


يخلط  الدجاج مع البصل، الثوم، الشطة، اللوبيا، الحلبة والذرة في وعاء عميق.
يضاف  الجبن مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
 تفرد إحدى راقائق السبرينج رولز على سطح أملس وتُدهن الأطراف ببياض البيض.
 يوضع جزء من الحشو على إحدى الأطراف.
 تطوى الجوانب فوق الحشو، وتلف الرقائق لتصبح على شكل أسطوانة، تُكرر الخطوات حتى الانتهاء من كمية باقي كمية الحشو.
 تحمر في الزيت الساخن، مع التقليب حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
 ترفع  وحدات السبرينج رولز على منشفة ورقية لإمتصاص الزيت الزائد.
 تخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء عميق حتى تتداخل.
 يقدم  السبرينج رولز ساخناً مع الصلصة.
لا يوجد صورة حاليا


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام هبة
ام هبة
جوعتيني من الصبح مفيدة يسلم ايدك ممممممممممم
في الثلاثاء ديسمبر 23, 2014 9:21 am
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى