home الرئيسيةpeople_outline الأعضاء vpn_key دخول
chatالمواضيع الأخيرة
اعملي الحواوشي زاي المطاعم access_timeالجمعة يناير 03, 2020 1:53 pmpersonالست مفيدة

طريقة عرض الأقسام

لونك المفضل

أصابع الجلاش بالتونة


الست مفيدة
مشاركة
بالهنا والشفا


المقادير:

نصف كيلو من الجلاش
2 علبة تونة
ثوم حسب الرغبة
بصل أخضر حسب الرغبة
ربع معلقة من الكمون
رشة فلفل اسود
زيت لدهان الجلاش
زيت للتحمير



الطريقة:

تصفى التونة من الزيت وتهرس جيدا ، يقطع البصل قطع صغيرة ويضاف الثوم وتتبل
يقطع ورق الجلاش مربعات حسب الحم المناسب ليكى ، يغطى الجلاش بفوطة حتى لا ينشف .
نضع مربع من اجلاش  على طبق مسطح ثم يدهن بالزيت ، ونضع فى طرف المربع من الحشوة  ونثنى الطرف على الحشوة .
يغلق الطرفين الى الداخل من جهه اليمن والشمال ثم نلف حتى تغلقى الجلاش على شكل أصابع .
كررى العملية حتى تنتهى من الحشوة .
   تحمر أصابع الجلاش  في زيت قلى  غزير ثم ترفع علي ورق ماص .
تقدم مع البطاطس البوم فريت ( المقلية )  .
لا يوجد صورة حاليا


نتشرف بزيارتكم في منتدنا ومدونة الطبخ الأحترافي علي جوجل( طبخ الست مفيدة )
وشاهدوا احلي وصفات ونصائح الدبير المنزلي والعناية والجمال علي
قناة الست مفيدة علي اليوتيوب وكون اول المشتركين بالقناة ودوس علي الجرس يصلكم
اشعارات القناة
مع السلامة

تعاليق

ام عماد
ام عماد
سهل وخفيف
تسلمي مدام مفيدة
في الخميس أكتوبر 23, 2014 6:05 pm
ارسال رد

هــــــام

ندعوك للتسجيل في المنتدى لتتمكن من ترك رد أو تسجيل الدخول اذا كنت من اسرة المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى