طريقة عمل العجينة القطنية لتحضير المعجنات والمناقيش
جين جديدة لتحضير المعجنات والمناقيش
المقادير:
كوب ونصف دقيق
ربع ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة
ربع كوب زبدة مذوبة
ماء دافئ بحسب الحاجة
الطريقة :
ذوبي السكر والخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً. أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.
أضيفي بعدها الزبدة المذوبة ثم مزيج الخميرة وابدئي بعجن المكونات...
